2008年10月30日木曜日
「秋のごちそうキャンプ」終了しました
自然の恵みがいっぱいの秋の森で行われた、
今年の「秋のごちそうキャンプ」。
「ごちそう」って何だろう?という問いかけから
スタートしたこのキャンプでは、
例えば旬の食材を使う「森の恵みのごちそう」であったり、
時間をかけてじっくりと調理をする「手間のごちそう」であったり、
たくさんの「ごちそう」の形に出会うことができました。
クルミやヤマグリ、ヤマボウシ、ムカゴ、アケビ…。
山のふるさと村にはこんなに秋のめぐみがあったのか!と
スタッフも驚いてしまうほどの「ごちそう」がみつかりました。
また、一匹まるごとの鶏肉をみんなで拾ってきた葉っぱに包み、
一日かけて蒸し焼きにするという調理法にも挑戦。
地面の下の鶏肉のために、
たき火を絶やさずにいるのはなかなか大変な作業でしたが、
よく乾いている落ち葉や枯れ枝を見つけるのが
皆、どんどんうまくなっていくのが印象的でした。
たき火を使って作ったほくほくの焼き芋、
とってきたクルミを混ぜたクッキーとヤマボウシのジャム。
ホオノキの葉のにおいがほんのり移った鶏肉を乗せた、ホイル焼き。
3日目の最後にみんなに聞いた
「いちばんのごちそうはなんだった?」という質問の答えもいろいろ。
中には、「全部がごちそう!」という声や、
「 こうやってみんなと一緒に作ること」という声なども聞かれました。
森からたくさんもらった恵みを、「いただきます。」
森と、いっしょに作ったみんなに感謝をこめて、「ごちそうさま。」
いつも当たり前に言っていた言葉が、ちょっと特別に思えた3日間。
おなかいっぱい、笑顔いっぱい、ごちそうさまでした!
2008年10月17日金曜日
「夕方からはじまるお気軽大人キャンプ」のご案内
段々と秋の装いとなりつつある、山のふるさと村。 朝夕の冷え込みは段々と厳しくなってきましたが、
日中は暖かな陽射しに包まれる事が多いです。
11月に入れば、いよいよ秋本番。
秋の森の楽しみがぎっしり詰まった
大人キャンプをご案内します。
日中は暖かな陽射しに包まれる事が多いです。
11月に入れば、いよいよ秋本番。
秋の森の楽しみがぎっしり詰まった
大人キャンプをご案内します。
◆夕方からはじまるお気軽大人キャンプ
〜たき火・月明かりの森体験〜
キャンプ始めての人でも楽しめる、
気軽な気分でたき火や夜の森を体験できるキャンプです。
※キャンプの技術を身につけるものではありません。
【日 程】11月8日(土)〜9日(日)
【対 象】18歳以上の方
【定 員】15名
【参加費】12,000円
【担 当】菅原
子どもの頃、したかった、できなかった。
大人になった自分だからこそ楽しい、
とっておきの2日間です。
【申込締切】10月30日(木)
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「夕方からはじまるお気軽大人キャンプ」は
日本エコツーリズム協会が推奨する
おすすめエコツアー
『JESグッドエコツアー』に登録されています。
詳しくは こちら をご参照ください。
※10月1日(水)のTBS
「花まるマーケット」のエコツアー特集にて、
グッドエコツアーとして
山のふるさと村ビジターセンター行事が紹介されました!
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